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Mas de Figuier | Boutique du vigneron
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Mas de Figuier

Mas de Figuier

JEAN PIC ST LOUP 2019
Pic Saint Loup AOP
Rouge 2019
Premier nez généreux avec une belle complexité. Des nuances de fruits rouges et de baies noires qui se confirment au second nez accompagné d’une pointe épicée. Attaque vive et aromes de fruits rouges soutenus et voluptueux, avec une subtile touche d’épices en fin de bouche. Un bel équilibre, une structure raffinée, la syrah apporte la rondeur et un grain soyeux.
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Frais de port : 9,90 € TTC
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pic Saint Loup
Cuvée JEAN PIC ST LOUP 2019
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Grenache, Mourvèdre, SyrahSyrah élevée en barrique 10/12 mois>
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Vinification classique, Vinification selon méthode ancestrale. Elevage en fût de chêne, Elevage en barrique de deux vins, Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets grenat.

Nez

Complexe, généreux, subtils arômes de fruits noirs, subtils arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices.

Bouche

Fruitée, généreuse, soyeuse, généreuses notes de fruits rouges, subtiles notes d'épices, tanins ronds, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Côte d'agneau, Viandes rouges, Blanquette de veau, Cuisine méditerranéenne , Plats épicés

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2020 à 2030

Allergènes

Aucun allergène identifié

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