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Mas de Figuier VINS BIO

Mas de Figuier VINS BIO

Jean
Languedoc AOP
Rouge 2016
Attaque vive et aromes de fruits rouges soutenus et voluptueux, avec une subtile touche d’épices en finale. Un bel équilibre, une structure raffinée, la syrah apporte la rondeur et un grain soyeux en bouche.
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Cuvée Jean
Color Rouge
Vintage 2016
Grape variety Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 14,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur grenat, dense, reflets cerise.

Nose

Aromatique, expressif, arômes de violette, arômes de bourgeon de cassis, arômes de cassis, arômes de fruits confiturés, arômes de fruits noirs, arômes de réglisse.

Palate

Légères notes de fruits noirs, généreuses notes de fruits rouges, subtiles notes d'épices.

Wine and food pairing

Viandes rouges, Gibiers, Fromages, Côte d'agneau, Blanquette de veau

Serving temperature

18°

Aging potential

De 2017 à 2023

Allergens

Aucun allergène identifié

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